پیتزا سیب زمینی
مواد لازم :
- سیب زمینی متوسط
- سس گوجه فرنگی
- پنیر بعثت
- کره
- سوسیس
- جعفری تازه
- نمک
طرز تهیه :
از اونجا که سیب زمینی ها با پوست گریل میشن، باید در شستنش خیلی دقت کنیم. میتونید برای اطمینان از بهداشتش بهتره با یه چیزی مثل مسواک شسته بشه. بعد خشکش میکنیم و پوستش رو کمی چرب میکنیم و روش مقداری نمک میپاشیم و در فر از پیش گرم شده میذاریم تا بپزه و گریل بشه. میزان پختش هم باید در حدی باشه که پوستش کمی ترد بشه.
پختن سیب زمینی در فر
بعد از اینکه سیب زمینی پخت و به اون حد تردی هم رسید از فر در میاریم و بعد از کمی خنک شدن با دقت از وسط نصفش میکنیم و کمی توش رو خالی میکنیم. مقداری از سیب زمینی رو در اطرافش به عنوان دیواره نگه میداریم.
درونش رو با کره کمی چرب میکنیم و مقدار کمی سس گوجه فرنگی رو در سیب زمینی خالی شده میریزیم. بعدش هم مقداری پنیر پیتزا بعثت و سوسیس خرد شده. دوباره اون رو در فر قرار میدیم. این بار فقط در حدی که پنیرش ذوب شه. و از فر خارج میکنیم و برای تزیینش مقدار کمی جعفری تازه ساطوری شده روش میپاشیم.
نکات:
لذیذ و زیبا شدش اینه که اولا خوب گریل بشه. دوما داخل سیب زمینی رو خوب خارج کنیم و سوم اینکه مواد استفاده شده در این دستور ساده ترین حالت ممکنه. پیشنهادم اینه که از قارچ و فلفل دلمه و هرچیزی که در پیتزا دوست دارید در اون استفاده کند و به لذیذ شدنش شک نکنید.
